2012. március 5., hétfő

Kolbászos melegszendvics



Hozzávalók:

pár szelet házikenyér
pár szelet házikolbász
4-5 tojás
vaj  kenéshez
olaj

A kenyeret megpirítom. Annyi kolbászt szeletelek, hogy kitöltse a szeleteket, és kevés olajon kissé megsütöm. A kenyeret kevés vajjal megkenem, ráhelyezem a frissen kisült kolbászt, hogy rácsöpögjön a szaftja. A maradék olajon tükörtojást sütök - egyet vagy kettőt -, beterítem vele a kolbászos kenyeret. Ha kell, megsózom. Sonkával is készíthető, de akkor fontos, hogy igazi, ízes sonka legyen a feltét, és persze nem papírvékony.




Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...